Chirashi Sushi
2010.02.15. 18:33
Hozzávalók (4 személyre):1 kg sushi rizs1,1 liter víz3x3 cm-es kombu (szárított alga)1,25 dl rizsecet3 evőkanálnyi cukor3 teáskanálnyi só40-60 dkg nyers tengeri hal (tonhal, lazac, tintahal, red snapper, blansírozott rákfarok)szeletelt kígyóuborkaA rizst folyó víz alatt addig…