Gyu-ni-teriyaki (grilezett bélszín)
2010.02.15. 18:20
Hozzávalók:80 dkg tisztított bélszín40 dkg szójacsírazöldség (ízlés szerint, vagy ami kéznél van)borssóolaj a sütésheza teriyaki-szószhoz:2 dl szójaszósz (például Kikkoman-féle, sötét vagy világos)2 dl szaké (rizsbor)3 dl mirin (a szaké édes változata; ha nincs,…