Tekka Donburi (izzó sushi)
2010.02.15. 18:34
Úgy készül, mint a Chirashi Sushi, csak annyi a különbség, hogy nem használunk hozzá uborkát, és a halféle sem lehet akármilyen. A rizst nyers tonhalfilével borítjuk be, majd apróra vágott Nori algával szórjuk meg, és erjesztett szójababbal díszítjük. (Az erjesztett szójabab…