Yasai miso shiru (zöldséges miszó-leves)
2010.02.15. 17:40
Hozzávalók:
- 2 ek. miszó
- 1 liter víz
- 1 ek. zöldségpor (pl. Vega-mix)
- 1 csomag retek
- fél tk. gyömbér
- negyed algalap
- 1 szál kisebb sárgarépa
- só
Főzzük a miszót 3 ek. vízben addig, amíg teljesen feoldódik, majd öntsük hozzá a maradék vizet és a zöldségport.
Pucoljuk meg a répát és karikázzuk fel vékonyan. Az algalapot vágjuk keskeny csíkokra ollóval. Mossuk meg és vágjuk félbe a retkeket.
Adjuk a leveshez a répát, retket, gyömbért, és főzzük még kb 4-5 percig. Sózzuk ízlés szerint.
Osszuk szét az algalapocskákat négy tálkában és merjünk rá a levesből.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.